Выращивание чеснока в открытом грунте

Как вырастить хороший урожай чеснока?

Для каждого огородника выращивание чеснока — важная задача. Посаженный рядом с другими овощными культурами, он предохраняет их от тли и других вредителей, а собранный урожай обеспечивает витаминами всю семью. Полезными веществами наполнены не только чесночные головки, но и листья, поэтому овощ популярен многих народов мира уже много тысяч лет. Его используют в кулинарии, косметологии и медицине.

Хороший урожай можно получить двумя способами: яровым и озимым. Технология выращивания чеснока весной и под зиму не имеет больших отличий. Нужно правильно подготовить посадочный материал, грядки и обеспечить хороший уход.

Как посадить чеснок осенью

Чтобы посадка чеснока прошла успешно, нужно правильно выбрать грядку. Овощ лучше растет в земле, где ранее находились однолетние культуры, например помидоры или огурцы. Они несильно истощают почву.

Не забывайте, что нельзя сажать чеснок на одном месте несколько лет подряд. Нужно обязательно дать земле отдохнуть 3-4 года.

Под зиму можно посадить овощ зубчиками и бульбочками, которые собираются из созревших стрелок растения. Их зубцов на будущее лето получаются крупные луковицы, а из бульбочек – маленькие головки с одним зубцом (севок). Его выкапывают и хорошо просушивают. Севок можно использовать в пищу, но лучше посадить его в землю еще раз и получить массивные головки.

Большое значение имеет качество озимого посадочного материала. Обязательно тщательно переберите его, отбраковывая сухие, деформированные, подгнившие зубчики. Затем продезинфицируйте в соляном растворе. Для этого растворите 3 ст. л. соли в 5 л воды и замочите в ней зубцы на 2 минуты. Потом завершите обеззараживающий уход минутной обработкой в растворе медного купороса, разведя чайную ложку средства в 10 л воды.

Подготовка почвы

Чтобы выращивание чеснока в открытом грунте принесло богатый урожай, разбивайте грядку на солнечном участке.

1. За несколько недель до посадки глубоко перекопайте его и удобрите30 г суперфосфата, 20 г калийной соли и 5 кг перегноя. Количество веществ рассчитано на 1 м² площади. Такой уход намного повысит урожайность.
2. Для уничтожения вредителей и болезней опрыскайте землю раствором медного купороса, который делайте так же, как и для замачивания зубцов, и прикройте почву пленкой до посадки.

Высаживание озимого чеснока производится в середине сентября. Важно это сделать за месяц-полтора до холодов, чтобы сеянцы развили хорошую корневую систему. Тогда они без проблем перенесут сильные заморозки.

Посадка чеснока происходит в бороздки глубиной 20 см, которые делают на расстоянии 25см. Внутрь насыпают слой речного песка, чтобы исключить контакт зубчиков с почвой и предотвратить гниение посадочного материала. Ставят каждый зубец корешком вниз с периодичностью в 15 см. Бульбочки высевают через 2–3 см.

Бороздки прикапывают землей и присыпают посевы озимого чеснока толстым слоем опилок или торфа. Если зима очень морозная, рекомендуется утеплить грядку рубероидом, который необходимо снять при первых признаках потепления.

Тонкости ухода

Чеснок — неприхотливая культура, и уход за ней несложен. Ранней весной очистите грядку от слоя опилок, и как только пригреет солнышко, молодые листья быстро пойдут в рост. В это время вносится первая азотная подкормка. Можно использовать органические удобрения – коровяк, мочевину –или приобрести покупные азотсодержащие средства.

В середине июня овощ начинает выпускать стрелки. Обламывайте их, пока они короткие, иначе головка получится мелкая. Для лучшего формирования луковицы нужно в начале июля увлажнить землю раствором древесной золы. Готовьте его из расчета 200 г на 10 л жидкости.

Уход за овощем подразумевает регулярный полив, особенно в то время, когда зеленые листья активно растут. Затем его следует уменьшить, потому что избыточная влага провоцирует развитие грибковых болезней и способствует прению чеснока.

Чтобы уход был полноценным, регулярно взрыхляйте землю в междурядьях и прорывайте траву.

Выкапывание озимого чеснока происходит в начале августа или в конце июля. В этот период листья желтеют и начинают клониться вниз. Это значит, что головки вызрели. Подберите для работы солнечный день, чтобы хорошенько подсушить выкопанный овощ. Его полезно оставить на свежем воздухе несколько дней. Тогда он прекрасно хранится до нового урожая.

Высаживание весной

Посадка чеснока весной дает прекрасный урожай при минимальных затратах времени на уход.

1. Головки на семена храните в течение зимы в прохладном месте при температуре около 5 °С.
2. За 10 дней до высаживания ярового чеснока разберите крупные здоровые луковицы на зубчики и заверните их во влажную натуральную ткань.
3. Спустите посадочный материал в подвал и периодически вновь пропитывайте ткань водой.
4. Такой уход позволит проклюнуться длинным корешкам, и посев пройдет успешнее.

Посадку ярового чеснока начинают, как только потеплеет и земля немного прогреется. Обычно это делают в течение апреля. Заранее перекопайте участок и внесите минеральные удобрения. Сделайте на нем борозды глубиной 8 см и расположите их на расстоянии 20-25 см друг от друга. Важно, чтобы междурядья было удобно пропалывать и обеспечивать другой уход.

Расположите зубцы ярового чеснока равномерно на расстоянии 8-10 см и припорошите бороздки землей.

Способы ухода

Главное не только знать, как правильно посадить чеснок. Нужно обеспечить ему должный уход, который при яровой посадке имеет свои особенности. Требуется больше полива, чем для озимого овоща, особенно весной, когда растут листья. Если нет затяжных дождей, проводите увлажнение раз в неделю, не забывая после этого аккуратно пропалывать грядку от сорняков.

1. В июне растению необходима подкормка азотным удобрением. Для этого растворите в 10 л воды ложку мочевины, 250 г коровяка и увлажните жидкостью почву. Через 10 дней подкормку рекомендовано повторить.
2. В течение лета раз в 20 дней полив совмещайте с подкормкой органическим удобрением. Разведите коровяк в воде в соотношении 1:10 и используйте.
3. Когда образовывается пышная зеленая масса, подпитайте землю светло-розовым раствором марганца, в котором разведите 15 г мочевины на 10 л воды.
4. Для получения крупных луковиц ярового чеснока во время их формирования удобрите почву специальной жидкостью. Чтобы ее приготовить, в 10 л воды добавьте 2 ст. л. суперфосфата и ложку хлористого калия.

Выкапывают чеснок в конце лета, когда листва пожухнет и склонится к земле.

Почему желтеют побеги

Летом иногда можно заметить, что у чеснока желтеют кончики листьев. Если еще не пришло время уборки, это повод насторожиться. Причин может быть несколько:

• заболевание;
• червячки луковой мухи;
• нехватка минеральных веществ;
• отсутствие полива.

Болезни часто возникают при неправильной подготовке семян. Поэтому перед тем как сажать чеснок, обрабатывайте его солевым раствором, медным купоросом или слабым раствором марганца. Когда листья желтеют, выдерните один чеснок из земли. Если на луковице заметна плесень, а корешки потемнели, растение заражено бактериальной гнилью. Лечить ее сложно. Можете воспользоваться «Фитоспорином-М». Этот микробиологический препарат хорошо справляется с грибковыми инфекциями. Разведите его по инструкции и обработайте чеснок на грядке.

Если вы заметили, что листья поражены крошечными личинками, смойте их солевым раствором. Для этого разведите в ведре воды 200 грамм соли. Личинки луковой мухи быстро пропадут, и растение восстановится.

Нехватка минеральных веществ восполняется своевременной подкормкой. Если причина в засушливой погоде, откорректируйте полив так, чтобы грядка не пересыхала.

При правильном отборе семян выращивание чеснока в домашних условиях приносит отличный урожай, который прекрасно хранится. Чтобы получить севок для посадки под зиму, высадите бульбочки ранней весной в открытый грунт. Тогда в начале августа вы выкопаете хороший материал для осенней посадки.

Чтобы чеснок лучше хранился, его можно связать в небольшие пучки и подвесить в хорошо проветриваемом помещении.

Как вырастить крупный чеснок: секреты выращивания чеснока в открытом грунте.

Практически каждый огородник выращивает на своем участке чеснок — настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. Однако, не всегда удается организовать свой участок и уход за культурой таким образом, чтобы урожай был крупным. На самом же деле секреты агротехники включают в себя некоторые хитрости, позволяющие получить головки “на зависть соседям”. И нередко происходит это даже вопреки погодным условиям, характеристикам того или иного сорта и прочим сопутствующим обстоятельствам.

Лунный календарь: нужно ли прислушиваться к его советам?

В то время, как многие считают его полной выдумкой, специалисты знают, что выращивание чеснока в открытом грунте обязательно должно быть согласовано с фазами луны. В основном это связано с необходимостью соблюдения некоторых норм, существующих довольно давно. И, кстати, действенность подобных правил доказана веками, ведь именно ориентир на них давал возможность наших предкам заниматься овощеводством и получать хорошие урожаи.

Главная ценность, которую собой представляет лунный календарь садовода и огородника заключается в информации о лунных днях и фазах. Исходя из нее можно выбрать время, когда спутник Земли наиболее приближен к ней, а также период начала его отдаления. И это отличная “шпаргалка” для огородника, ведь используя подобные данные можно легко высчитать период новолуния и полнолуния. В это время сажать чеснок обычно не рекомендуется.

Но, особое внимание необходимо уделять климатическим особенностям местности. Все посадочные работы должны быть проделаны с таким расчетом, чтобы чеснок успел хорошо укорениться . При этом, специалисты делают акцент на том, что сажать растения, растущие под землей, необходимо в период убывания Луны. Это способствует отдаче всех сил на формирование именно его корневой системы.

Как вырастить крупный чеснок: секреты и требования культуры.

На самом деле агротехника выращивания любого сорта является практически идентичной за исключением каких-то специальных условий, которые требует та или иная разновидность. Во всем остальном же можно полагаться на приобретенный годами опыт.

Для этого необходимо:

— Следить за тем, чтобы посадка чеснока была своевременной. Если с прочими обитателями грядки еще можно как-то сдвинуться по срокам, то здесь обязательно нужно помнить о необходимости дальнейшего укоренения зубцов, так как вырастить хороший чеснок в противном случае не получится. Исходя их этого нужно знать, как происходит посадка озимого чеснока.

— Соблюдать правила севооборота. Учитывать соседство нужно как в теплице, так и на открытой грядке, поскольку культуру категорически нельзя сажать на одном и том же месте два года подряд. Причина этому — хорошая выживаемость в почве многих болезнетворных бактерий, поражающих чеснок.

— Правильно готовить почву. Еще до того, как начать вносить дополнительные питательные вещества, необходимо проверить кислотность грунта. Вырастить крупный чеснок можно только на нейтральной хорошо дренирующей грядке. Во всех остальных случаях луковица станет мелкой.

— Контролируйте качество посадочного материала и правильно готовьте его. Здесь важно учесть климатические особенности региона и требования, предъявляемые сортом. Кроме того, нужно знать как подготовить чеснок к посадке, чтобы он стал менее подвержен заболеваниям.

— Проводите периодическое удаление стрелок. Если только Ваша технология выращивания чеснока не требует обновления сорта путем сбора семян и посадки их на однозубки, нужно вовремя срезать все стрелки. Если этого не делать растение направит все силы на вызревание луковичек с семенами, что заметно скажется на размере самих головок.

— Обеспечьте должный уход за грядками. Для этого разработайте схему, подкормком для грядок и не забывайте о рыхлении, поливе и прочих мероприятиях, которые требует правильный уход за чесноком.

Как видите, сами по себе рекомендации просты и кажется, что ничего нового из них почерпнуть нельзя. Но, в совокупности они способны обеспечить получение действительно крупного вкусного чеснока.

Выращивание чеснока в открытом грунте: советы, фото, видео

Чеснок благодаря своей простоте выращивания и содержанию многих полезных микроэлементов пользуется популярностью у дачников и садоводов. Сегодня сложно встретить такой сад, где бы не было грядок с чесноком. Расскажем вам, как правильно посадить и получить максимальный урожай чеснока.

Выбираем время для посадки чеснока

Чеснок можно сажать осенью и весной. Тут нужно сказать, что осенняя посадка позволяет получить максимальный урожай, а сами головки отличаются насыщенным вкусом и сочностью. Однако у посадки осенью имеется один существенный недостаток. Выращенные головки чеснока быстро загнивают и чернеют. Тогда как весенний вариант посадки позволяет обеспечить максимальную сохранность выращенного урожая.

Неудивительно, что многие дачники называют именно весеннюю посадку чеснока предпочтительной и с успехом практикуют ее, получая отличный урожай. Чеснок отличается морозоустойчивостью, поэтому посадку можно выполнять сразу после схода снега. Наилучшим временем для посадки чеснока станет апрель, а в северных регионах – начало мая.

Как правильно выбрать грядку для чеснока?

Успех выращивания весеннего чеснока напрямую зависит от того насколько правильно было выбрано место для грядки. Эта культура отличается повышенной требовательностью к показателям плодородия почвы. Отличный результат она показывает при выращивании на нейтральных по показателям кислотности суглинистых грунтах.

Следует также помнить о том, что вкусовые качества выращенного урожая напрямую зависят от количества солнечного света, который получают посадки. Поэтому рекомендуется выбирать грядки, расположенные на южной стороне. Возможно выращивание чеснока на одних грядках со смородиной, клубникой, малиной, крыжовником. А вот высаживать этот овощ на грядках с капустой не рекомендуется. Также следует учитывать, что одни и те же грядки для выращивания чеснока можно использовать лишь по прошествии 4 лет.

Подготовительные работы при посадке чеснока

Подобрав место для грядки можно приступать к подготовке посевного материала. Зубки чеснока необходимо прорастить, отсортировать и продезинфицировать. Многие садоводы при высаживании этого овоща не уделяют должного внимания вопросам сортировки зубчиков. Тогда как их необходимо отобрать по своему размеру, одновременно с отбраковкой мелких и поврежденных. Специалисты рекомендуют использовать для посадки целые, плотные и крупные семена. Это позволит получить отличный урожай.

Обязательно проводится дезинфекция, для чего необходимо приготовить раствор на основе древесной золы. Вам потребуется развести в двух литрах воды 400 грамм золы. Раствор необходимо прокипятить 30 минут, после чего охладить его, выдержав в нем полтора часа посадочный материал.

Так же можно использовать слабый раствор марганцовки пол чайной ложки на 1 литр воды. Главное не передержать зубчики более 20-30 минут.

Чтобы добиться максимальной урожайности рекомендуется производить проращивание чеснока. Выполняется данная работа в течение двух дней при комнатной температуре. Необходимо положить зубцы в тканевую влажную салфетку, в которой посадочный материал быстро прорастет.

Чтобы упростить последующий уход за чесноком необходимо еще перед посадкой качественно перекопать землю и пролить ее солевым раствором. Более какой-либо подготовки грядкам не требуется.

Как правильно посадить чеснок весной?

Чеснок высаживают рядами с расстоянием между бороздками около 20 сантиметров. В результате ряды будут отстоять друг от друга на 10 сантиметров. Рассчитать глубину посадки можно исходя из имеющейся высоты зубчиков. Необходимо высоту зубчика увеличить в два раза и на эту глубину высаживать семенной материал. При посадке пророщенных зубцов необходимо соблюдать осторожность.

Правильная подкормка и удобрение посевов

Наилучшим вариантом удобрения для чеснока является органика. Можно использовать перегной или куриный помет. Садоводы могут самостоятельно изготовить удобрение, растворив в ведре воды фосфор и калий. Эти ингредиенты добавляют в 10 литровое ведро воды по одной столовой ложке. Следует помнить о том, что частота подкормок напрямую зависит от типа почвы и ее состояния. Бедные на органику грунты необходимо подкармливать еженедельно, чернозем можно удобрять раз в месяц.

Рекомендуем вам воздержаться от использования минеральных удобрений, так как они могут ухудшить качество выращенного урожая.

Как правильно ухаживать за посадками

Уход за этой садовой культурой подразумевает периодическое рыхление грунта. Необходимо обеспечить качественный полив и регулярно удалять с грядки сорняки. Если вы хотите упростить себе уход за грядкой можно выполнить ее мульчирование, что позволит защитить посадки от сорняков и существенно сократит частоту поливов. Провести такое мульчирование можно опилками или торфом.

Помните о том, что весенняя посадка чеснока показывает отличные результаты исключительно при правильном поливе. Это растение во время вегетационного периода нуждается в большом объеме воды. Поэтому поливать его необходимо максимально часто. При созревании луковиц интенсивность полива необходимо сократить. Непосредственно перед сбором урожая нужно следить за показателями влажности грунта, а за несколько недель до уборки чеснока вовсе отказаться от полива.

Если есть возможность провести к грядкам систему капельного полива, это во много раз увеличит урожайность и повысит эффективность поливных работ. Для грядок с чесноком надо выбирать капельную ленту с шагом 20 см. и водовыливом 1-2 литра в час.

В качестве профилактики от различных заболеваний этой садовой культуры можем порекомендовать вам использовать сульфат аммония. Во время выращивания чеснока проводится двукратная обработка посадок этим химикатом. Также в специализированных магазинах вы можете найти различные препараты, которые защитят овощ от луковичной мухи.

Помните о том, что выдергивать из грядки созревший урожай запрещается. Его необходимо аккуратно выкопать, и в последующем правильно хранить.

Чеснок озимый и яровой: выращивание и уход

Прежде чем заняться выращиванием чеснока и уходом за ним, нужно определиться, хотите вы употреблять «зубчики» сразу или положить на хранение.

Если в приоритете – быстрое созревание и высокая урожайность для быстрого использования, то следует выбрать озимые стрелкующиеся или нестрелкующиеся сорта. Если же выращивание чеснока в открытом грунте производится для хранения на зиму, то лучше предпочесть яровые сорта.

Чеснок — многолетнее травянистое растение семейства Амариллисовые. Сложная луковица образует 2-50 луковичек-деток, каждая из которых располагается в жесткой кожистой чешуйке. Благодаря таким луковичкам технология выращивания чеснока может быть и вегетативной.

Различают две группы сортов чеснока — озимую и яровую, каждая из них широко культивируется в условиях средней полосы

Когда сажать озимый чеснок: сроки посадки осенью

Приступая к выращиванию озимого чеснока, учитывайте, что существуют стрелкующиеся и нестрелкующиеся сорта. Первые формируют луковицу с 2-6 крупными зубками, и стрелку с воздушными луковичками-бульбочками. Вторые — многозубковую луковицу.

Когда сажать озимый чеснок, чтобы получить хороший урожай?

Срок посадки озимого чеснока: за 35-45 дней до морозов (вторая половина сентября — начало октября).

Подготовка посадочного материала. Для успешного выращивания и ухода за озимым чесноком высаживать следует крупные и средние луковицы, перед самой посадкой разделив их на зубки массой 3-6 г. Непригодны к посадке луковицы, имеющие только 2-3 зубка, даже если они крупные. Такое их количество говорит о том, что растение вырождается. Если в течение длительного времени размножать чеснок только зубчиками, в нем начинают накапливаться возбудители заболеваний, что также является причиной вырождения.

Поэтому каждые 3-4 года необходимо обновлять посадочный материал.

Поврежденные зубчики отбраковывают в процессе отбора посевного материала.

При обнаружении хотя бы одного больного зубчика весь посевной материал за 12 ч до посадки необходимо замочить в 1 %-ном растворе медного купороса или в слабом растворе перманганата калия. Также перед посадкой их можно прогреть в течение 8-10 ч при температуре 40-42°C. Помещение при этом должно хорошо вентилироваться. Нельзя удалять с зубчиков верхние сухие чешуйки, это позволит избежать повреждения болезнями.

Не всегда целесообразно выращивать чеснок из зубков, поэтому заранее выделяют лучшие растения, на которых специально оставляют стрелки с соцветиями. После того, как на них лопнет «обертка» и луковички приобретут характерный цвет, растение полностью выдергивают из почвы и подсушивают. Перед посевом отбирают самые крупные здоровые луковички и высаживают их на грядки.

Подготовка почвы перед посадкой. Чеснок обладает слаборазвитой корневой системой, которая располагается в верхнем слое почвы, по этой причине растение нуждается в нейтральной плодородной почве. При этом его не рекомендуется высаживать в низинах, потому что по весне там скапливается талая вода, и на возвышениях — так как зимний ветер сдувает снег, что приводит к вымерзанию посадок.

Согласно правилам агротехники озимого чеснока его предшественник должен быть убран не позднее конца июля, чтобы почва успела отдохнуть.

Хорошими предшественниками будут: ранняя белокочанная и цветная капусты, корнеплоды, тыквенные, ранние зеленные культуры и бобовые, под которые вносили навоз. Плохо растет он после картофеля, луковичных и томатов. Чеснок не стоит выращивать на одном месте чаще, чем раз в 4-5 лет. На свежий навоз высаживать не рекомендуется, потому что от этого он может страдать болезнями и вредителями.

Для посадки озимого чеснока осенью предпочтительны супесчаные почвы. Грядки следует начать готовить за 1-1,5 недели до посадки. Для этого почву перекапывают на глубину 25 см. Тщательно удаляют все сорняки, вносят 5-6 кг перегноя (но, ни в коем случае, не свежий навоз), 20 г калийной соли и 30 г суперфосфата на 1 м2. За 1-2 дня до посадки в почву также вносят аммиачную селитру, используя на 1 м2 почвы 10-12 г удобрения. Сухую землю поливают, а грядку накрывают пленкой до посадки чеснока.

Технология выращивания озимого чеснока в открытом грунте (с видео)

Посадка и уход. Посадка и уход за озимым чесноком начинается тогда, когда температура почвы на глубине 5 см составляет 12-15°C. Посадку нужно осуществить за 1,5 месяца до наступления постоянных зимних заморозков. Таким образом, чеснок сможет успеть сформировать мощную корневую систему, за счет чего можно будет получить высокий урожай.

Не стоит пугаться появления осенних всходов. Если чеснок хорошо укоренился, то зима ему уже не страшна. Если же корневая система развилась плохо, то это снижает зимостойкость растения.

Грядку нужно хорошо выровнять, между рядками оставить расстояние 20-25 см, а между растениями — 10-12 см. Чеснок также можно сажать в бороздки. Чтобы не задерживать рост корней, зубчики не следует вдавливать в землю.

Если почва уплотненная, впоследствии она может вытолкнуть зубчик, и чеснок замерзнет. Земля не должна быть слишком рыхлой, ее нужно лишь немного утрамбовать. В противном случае, луковицы получатся мелкими, и при хранении могут испортиться.

На глубину посадки влияют размер зубчиков и тип почвы. Зубчики крупного размера заделывают на глубину 8-9 см, среднего — 6-7 см. При слишком мелкой посадке они могут вымерзать. На 1 м2 почвы обычно высаживают 45-50 зубчиков озимого чеснока.

По технологии выращивания озимого чеснока после посадки почву желательно замульчировать слоем торфа, опилок или перегноя толщиной 2-5 см, для задержания снега на грядах можно разложить хворост.

С наступлением весенней оттепели мульчирующий слой следует убрать, чтобы не допустить подопревания растений. Делают это граблями с осторожностью, чтобы не повредить, возможно, уже появившиеся зеленые всходы, затем после подсыхания почву рыхлят.

Посмотрите видео «Выращивание озимого чеснока», где показаны все агротехнические приемы:

Подкормка и полив озимого чеснока

Чеснок хорошо отзывается на внесение минеральных и органических удобрений, предпочитая калийные и фосфорные удобрения.

Озимый чеснок подкармливают ранней весной по таломерзлой земле. Для этого на 10 м2 используют 90-100 г суперфосфата, 60 г аммиачной селитры и 50-60 г сульфата калия. Вторую подкормку проводят таким же количеством удобрений по прошествии 25-30 дней после первой подкормки.

Третью подкормку озимого чеснока проводят тогда, когда чеснок станет размером с грецкий орех.

Уход за растением заключается в своевременных прополках и поливах. Грядки с чесноком рыхлят один раз в две недели на глубину 3 см.

Хотя чеснок не любит избыточного переувлажнения, ему необходим постоянный полив, особенно в первый период вегетации, когда происходит прорастание и образование зубчиков. Поливать его нужно обильно, чтобы почва пропиталась влагой на глубину 30 см. Интервал между поливами составляет 7-10 дней.

Первый полив озимого чеснока проводят в начале мая вместе с подкормкой. За 25-30 дней до уборки урожая поливы следует прекратить.

Уборка и хранение урожая озимого чеснока

Сбор и хранение урожая. Нестрелкующий чеснок готов к уборке тогда, когда прекратилось образование новых перьев, перо полегло, а головки полностью сформировались и приобрели характерную окраску.

Стрелкующийся чеснок убирают, когда соцветия растрескались, и воздушные луковички начали осыпаться.

В среднем уборка озимого чеснока для хранения начинается в середине августа и продолжается до первой декады сентября. Если с уборкой опоздать, то он возобновит рост, распадется на дольки и станет непригоден для хранения.

Для хранения чеснока луковицы хорошо просушивают, обрезают. Лучшие отбирают для посадки, остальные — закладывают на хранение.

Когда сажать яровой чеснок и как за ним ухаживать

Яровые сорта формируют плотную луковицу с 15-20 зубками, которая хорошо хранится. Сорта, как правило, не стрелкующиеся. Здесь вы узнаете, когда сажать яровой чеснок и как за ним ухаживать.

Сроки посадки. Ранней весной — в первые дни посевных работ, не позднее первой декады апреля.

Подготовка посадочного материала. Чаще всего, луковицы яровых сортов чеснока — многозубковые. При выращивании ярового чеснока помните, что посевные качества средних зубков обычно хуже наружных, и урожай, полученный от них, может быть гораздо меньше. Если посадочного материала у вас достаточно, то средние зубки для посадки лучше не использовать совсем.

Всю зиму чеснок хранят при температуре около 20°, а в марте луковицы разбирают на зубки и на 2-3 ч замачивают в воде комнатной температуры. Затем их выносят в прохладное место, рассыпают тонким слоем, и сверху накрывают клеенкой или тряпками. К моменту высадки зубки должны иметь корни длиной 2-5 см.

Для правильного выращивания и ухода за яровым чесноком почву нужно подготовить. Подготовка схожа с подготовкой почвы под озимый чеснок. Для посадки желательно использовать те грядки, на которых в прошлом году росли огурцы. На этот участок необходимо внести перегной, и по 3 стакана древесной золы на 1 м2 почвы.

Посадка и уход. Сажать яровой чеснок нужно во влажную почву. Глубина посадки составляет 4-6 см. Благодаря этому, посадочный материал можно разместить во влажной почве и предотвратить выпирание зубков. В одном ряду расстояние между крупными зубчиками должно составить 6-8 см, между средними — 4-6 см. На 1 м2 почвы высаживают 50-55 зубчиков ярового чеснока.

После посадки ярового чеснока уход начинается с мульчирования почвы перепревшим конским навозом. Он считается оптимальным удобрением для этого растения.

Яровой чеснок не морозостойкий, но он неплохо растет при низких плюсовых температурах. Оптимальная температура для роста и развития чеснока в начальный период вегетации 10-15°С, в период формирования зубчиков 15-20°С, в период созревания 20-25°С. Яровой чеснок светолюбив. Чем раньше появятся всходы, тем крупнее будет луковица.

Яровой чеснок подкармливают ранней весной, при появлении полных всходов, слабым настоем коровяка (в соотношении 1:50), с добавлением золы. Вторую подкормку проводят не позднее конца июня. Больше подкормок не требуется. Можно добавлять скошенную траву в качестве мульчи.

Период нарастания зубков длится долго, примерно 3-4 недели. В течение первых двух месяцев от появления всходов почву поддерживают во влажном состоянии, при отсутствии дождей и жаркой погоде — поливают, глубоко промачивая почву.

Уборка и хранение урожая ярового чеснока

Сбор и хранение урожая. Уборку ярового чеснока для хранения лучше проводить во второй половине августа — начале сентября, когда заметно подсохнут нижние листья. Луковицу необходимо подкопать, слегка отряхнуть и положить на просушку. Когда стебли и корни просохнут, аккуратно очищают головки.

После этого заплетают их в косы. На семена обычно оставляют самые крупные головки, которые хранятся отдельно. Такие косы могут храниться до 1,5 лет.