Потопали в сад

Потопали в сад. Зачем нужно утаптывать снег вокруг деревьев

Не знаю, у кого как, а у нас в этом году снега много. Выпал ещё в ноябре, лежит себе, не тает, как бывает обычно. И даже регулярно подсыпается дополнительно. Существует распространённое мнение, что владельцам садов обязательно нужно посетить свои владения зимой и тщательно утоптать выпавший снег вокруг плодовых деревьев.

Нужно ли утаптывать снег вокруг деревьев?

Действительно ли это необходимый агротехнический приём? Зачем нужно утаптывать снег вокруг деревьев? Потопали в сад — там сейчас такая красота! Заодно и разберёмся.

Снег кружится, летает, летает.

Первые научные наблюдения о значении снежного покрова в природе сделал А. И. Воейков. Этого русского метеоролога, климатолога и географа не без оснований называют отцом учения о снеге и создателем сельскохозяйственной метеорологии. Именно он инициировал начало наблюдений над снегом: в 1888 году на метеорологических станциях стали фиксировать высоту и качество снежного покрова.

Снег — это вам не просто так

Объехав всю Европу, Азию, Северную и Южную Америки, учёный создал множество научных трудов, среди которых «Снежный покров, его влияние на почву, климат и погоду» и «О влиянии растительности на количество выпадающих осадков (дождя и снега)». Семидачное исследование о снеге можно прочесть в публикации Барахтаться в снегу полезно для сада.

Зачем утаптывать снег

Существует устойчивое мнение о том, что уплотнять (утаптывать) снег нужно. Обычно называют 3 причины, по которым это мероприятие необходимо:

• защита стволов деревьев от мышей,
• утепление,
• сохранение влаги весной.

Существует устойчивое мнение о том, что снег нужно уплотнять

Моё мнение — в борьбе со всеми 3 названными причинами утаптывание снега бесполезно. Часто можно слышать, что снег в саду утаптывали ещё предки, отправляя детишек водить хороводы под яблонями после снегопада. Что сказать… Во-первых, предки, несмотря на свою мудрость и наблюдательность, тоже могли ошибаться. Во-вторых, очень часто происходившее давным-давно современным людям бывает сложно объяснить. А в-третьих, за давностью лет могла утратиться причинно-следственная связь: возможно, зимние хороводы вокруг плодовых деревьев имели совсем иные причины и назначение.

Считается, что утоптанный снег нарушает мышиные ходы в сугробах и не даёт грызунам портить деревья, подгрызая кору. Мне кажется, что кора деревьев — не самая любимая еда мышей, и польстятся на неё они только от полной безысходности. Лесные мыши и полёвки делают запасы на зиму, натаскивая в свои норы до 9-10 кг зерна. Они прекрасно лазают по веткам и травинкам, собирая зимой оставшиеся сухие семена и ягоды.

Мыши прекрасно лазают по веткам и травинкам

Если мелкие грызуны и решат погрызть деревья, то молоденькие кончики веточек и почки гораздо привлекательнее сухой жёсткой коры у основания ствола. Да и нет у мышей привычки перемещаться только под снегом — зимой сугробы просто испещрены мышиными следочками. Как утоптанный снег помешает этим зверькам добраться до любого дерева по поверхности и объесть при желании кору?

Мышь

Порчу стволов деревьев мышами в своём саду я не замечала. А вот косули и зайцы, действительно, объедают — и кору на молодых деревьях, и ветки. Но почему-то только те части, которые находятся над поверхностью снега. Получается, что, утаптывая снег, от мышей мы не спасаемся, а для более крупных любителей молодых фруктовых деревьев открываем возможность погрызть не только кончики веток, но и стволик в основании. От нарушенной коры в самом низу дерево пострадает гораздо больше.

Снег как теплоизолятор

С мышами разобрались, переходим к теплоизоляции деревьев. Снег, несмотря на то, что сам по себе холодный, хороший утеплитель. Он имеет довольно низкую способность к передаче тепла (теплопроводность). У рыхлого, только что выпавшего снега она сопоставима с теплопроводностью древесины и составляет 0,1-0,15 Вт/м*К. Для сравнения, величина теплопроводности дерева — 0,15 Вт/м*К.

Снег в саду — теплоизолятор

Этот показатель повышается с увеличением плотности снега, потому что его неплохие теплоизоляционные свойства связаны с присутствием в нём большого количества воздуха. Уплотняя снежный покров, мы снижаем его утеплительные свойства.

Толстый слой снега уменьшает тепловые потери почвы: каждый сантиметр снежного одеяла повышает температуру её поверхности примерно на 0,5°С. Если сугробы будут толщиной в 40-50 см, температура земли под ними сохранится в пределах -5. +5°С при температуре воздуха до -30°С. Раскопайте намёт и сами убедитесь: там будет зелёная трава и, может быть, вы даже увидите какого-нибудь жучка, куда-то деловито шагающего.

Толстый слой рыхлого снега тает быстрее

Парадоксально, но факт: метровые сугробы тают быстрее. Их греет не только весеннее солнышко, но и тепло земли, которого под толстым слоем рыхлого снега больше.

Накопление влаги в почве

Плотный снег действительно медленнее тает. Вы обращали внимание, что дорожки дольше освобождаются от ледяной корки? Но получить дополнительный запас талых вод утаптыванием не получится. Под плотным снегом и земля плотная — она глубже промерзает, и почвенная живность вместе с ней. Как мы уже выяснили раньше, под толстым и рыхлым сугробом температура сохраняется плюсовой, и жизнь в почве не останавливается.

Талая вода плохо впитывается в плотную почву

Весной влага хуже впитывается в промёрзшую твёрдую землю, предпочитая стекать туда, где почва сохранила рыхлость. Поэтому и запаса воды для деревьев создать таким способом нельзя. И да, признанный специалист в снежных вопросах А. И. Воейков в своей работе о влиянии снежного покрова на почву и растения советовал по возможности увеличивать, а не уменьшать толщину снежного слоя над растительными насаждениями, проводя мероприятия по снегозадержанию.

Вред от утаптывания снега в саду

Получается, что пользы утаптывание снега под деревьями не приносит. Но это ещё не всё: может быть и прямой вред. Во-первых, существует непосредственная опасность вымерзания деревьев, лишённых толстого пушистого снежного одеяла. А во-вторых, весной уплотнённый снег дольше не тает, промёрзшая почва прогревается медленнее. В это время весеннее тепло уже пробуждает почки.

Может сложиться так, что деревья уже готовы цвести, а корни в холодной земле ещё не проснулись

Может сложиться так, что деревья уже готовы цвести, а корни в холодной земле ещё не могут обеспечить пробуждающийся сад питанием. Особенно от этого страдают косточковые, которые зацветают раньше яблонь и груш.

Поэтому давайте не будем утаптывать снег под деревьями в саду! А если есть желание водить снежные хороводы и предаваться другим зимним забавам, лучше пойдём лепить снеговиков во дворе, где утоптанный снег никому не помешает.

Пойдём лепить снеговиков

Я считаю, что топтаться зимой в саду под плодовыми деревьями — пустая трата времени, да ещё и приносящая вред. Но, может быть, я что-то упустила или не знаю? Поделитесь своим опытом и наблюдениями.

Надо ли утаптывать снег вокруг плодовых деревьев?

Вопрос, касающийся уплотнения снега на участке вообще и вокруг плодовых деревьев в частности, вызывает множество споров. Одни считают, что утаптывать снег вокруг плодовых деревьев нужно, и это якобы для них даже полезно. Другие же утверждают, что уплотнение снега вокруг плодовых деревьев вызовет только целую кучу проблем. Вот мы и решили поспрашивать опытных садоводов, поговорить с фермерами, имеющих сады в несколько гектаров, чтобы выдать всю полученную информацию вам, наши дорогие читатели, и вот что из этого получилось.

Яблоневый сад зимой. © Tate Mathison

Зачем утаптывают снег вокруг деревьев?

Старшее поколение, как раньше, так и сейчас, снежный слой вокруг плодовых деревьев утаптывает каждую зиму. Сложилась эта традиция много десятилетий назад, когда крестьяне стали заниматься не только огородом и выращивать репу, а потом и картофель, но и начали высаживать самые различные плодовые растения. Крестьяне «запускали» в сад ребятишек, иных домочадцев или выходили сами и ходили вокруг каждого плодового дерева, приминая снег к почве как можно плотнее.

Логика в этом есть — крестьяне, да и большинство современных садоводов упорно считают, что чем плотнее «уложен» снег, тем корневая система надежнее защищена, ко всему прочему, плотный снег не позволяет грызунам, в частности, мышам, добраться до вкусной коры, потому что они якобы не станут показываться на открытом участке, а будут прокапывать ходы в снегу.

Помимо этого, путем уплотнения снега решался вопрос обеспечения растений влагой в весенний период, поскольку, как известно, чем сильнее уплотнен снег, тем он гораздо медленнее тает. Соответственно, почва под плодовыми деревьями более длительный период будет влажной, почва, словно от капельного полива, будет обогащаться влагой постепенно, а при резком снеготаянии большая часть влаги попросту испарится.

На этом, пожалуй, и заканчиваются все плюсы от уплотнения снежного слоя вокруг плодовых деревьев. Переходим теперь в лагерь тех садоводов и дачников, а также мелких фермеров, которые от уплотнения снега в своих садах отказываются полностью или частично.

Так ли это на самом деле?

Физика утверждает, что чем снег рыхлее (а не плотнее), тем тепло он держит лучше. Ведь рыхлый снег представляет собой массивы снежинок, между которыми скапливаются большие объемы воздуха, которые сохраняют тепло в почве.

Кроме того, обилие снега в саду, причем в любом саду, это всегда хорошо, это одеяло и подушка одновременно. Снег не позволяет уплотняться почвенному слою и сохраняет нижнюю часть ствола, а иногда и первые скелетные сучья от подмерзания в особенно суровые зимы. Каждый садовод вам скажет, что чем толще слой снега, тем на меньшую глубину промерзает почва.

Толстый слой рыхлого снега, ко всему прочему, может повысить температуру почвенного слоя и даже ускорит оттаивание почвы и прогревание её по весне, что немаловажно для плодовых деревьев.

Опытным путем установлено, что толщина снега в сантиметр повышает температуру почвы примерно на полградуса. Хотя, чем слой снега толще, тем защитная реакция снега от холода выше, и температура на поверхности почвы тоже будет выше. Например, если температура воздуха составляет 30 градусов мороза, а толщина снега 30 сантиметров, то на поверхности почвы будет серьезный минус, около 15 градусов мороза, а вот если снега очень много, например, вдвое больше, то тут уже на поверхности почвы может быть существенно теплее, то есть при тех же 30 градусах мороза и 60 сантиметрах снега на поверхности почвы может быть всего пара градусов мороза.

Самое интересное, что если высота снега достигает метра, то почва в саду, вопреки всем ожиданиям сторонников уплотнения снега вокруг деревьев, будет таять раньше именно из-за разницы температур у поверхности почвы и выше, создается эффект «сковороды», роль которой играет почва. На ней тает снег, конечно, и под влиянием солнечных лучей тоже, а вот уплотненный снег лежит очень долго и под ним почва ледяная — каждый может это проверить у себя в саду.

Далее, мыши, — на самом деле они спокойно перемещаются и по открытым участкам, ведомые голодом, они порой преодолевают еще и не такие расстояния. Те же, кто считает, что снег можно уплотнить таким образом, что сформируется что-то типа защитной стены для мышей, ошибаются еще больше — вдумайтесь, мыши грызут дерево, что для них ваш уплотненный снег?

Яблоневый сад зимой. © mainelyapples

Подводим итоги

Итак, если хотите сохранить тепло почвы и защитить растения, то снег уплотнять не стоит, если хотите защитить сад устранив для мышей «снежную дорогу» — то стоит. Если хотите задержать максимум влаги на участке, но одновременно на несколько дней, а то и на неделю, оттянуть прогревание почвы, то снег на участке уплотнять стоит, особенно это касается яблоневых деревьев на любых подвоях, потому что яблоня позже других пробуждается и как раз попадает по времени в обогащенную влагой, благодаря уплотненному снегу, и наконец-то прогретую солнцем почву.

Что же касается культур косточковых, которые рано распускают почки, то уплотнять снег вокруг этих деревьев вредно: во-первых, они пробудятся от солнца раньше, чем почва нагреется под уплотненным снегом и может начаться банальное иссушение, когда надземная масса уже начинает расти и развиваться, а корни все еще «спят» в холодной почве, под утоптанным снегом.

Вторая причина нежелательного уплотнения снежного слоя вокруг косточковых культур касается войлочной вишни и абрикоса, для них избыток влаги вокруг корневой шейки, который обязательно возникнет (ведь ногами вы сделаете что-то вроде лунки куда будет стекаться талая вода), еще и опасен и может привести к выпреванию корневой шейки.

Лично мое мнение таково — уплотнять снег можно в яблоневом саду, на песчаных почвах, чтобы собрать побольше влаги и защитить растения от грызунов, но только в том случае если вы житель центрального и более южных регионов, где зимы не очень и холодные.

Напишите в комментариях, что думаете по поводу утаптывания снега вокруг плодовых деревьев вы?

Нужно ли утаптывать снег под деревьями?

Защита от грызунов. Действительно, в поисках еды мыши прокладывают под снегом настоящие лабиринты и охотно лакомятся древесной корой. Казалось бы, утрамбованный снег должен стать для грызунов препятствием и защитить сад от серых разбойников.

К сожалению, на своем горьком опыте вы могли и сами убедиться, что мыши способны прокладывать ходы даже в гораздо более твердых материалах, чем снег. Конечно, в сытую и теплую зиму они обойдут плотные снежные завалы стороной, но в голодные времена не станут церемониться. Поэтому о сохранности коры (особенно молодых деревьев) стоит позаботиться с осени — для защиты штамбов существует масса народных средств и приспособлений промышленного производства.
Плотно утрамбованный снег защитит корни и основание дерева от суровых зимних морозов. Знания школьного курса физики достаточно для того, чтобы понять: греет, а точнее, удерживает тепло не сам снег, а находящийся в нем воздух. Понятно, что в рыхлом снежном одеяле воздуха больше, чем в уплотненном.

Таким образом, если слой снега вокруг дерева недостаточен, его стоит не утаптывать, а наращивать — набросать дополнительно тот, что счищаете с дорожек или отгребаете от фундамента дома.
Но главное — заранее правильно подготовить растения к зимовке: своевременно внести осенние минеральные удобрения, замульчировать приствольный круг, вылечить все повреждения на древесине и коре.

Под слоем снега дерево просыпается медленнее, резкое изменение температуры не приносит ему стресса. Да, плотный снег в тени дерева действительно может лежать вплоть до мая. Вот только идет ли это растению на пользу? Под теплым солнышком у кроны уже в полном разгаре вегетационный период, а корни под толстым снежным укрытием еще спят и не думают поставлять питание. Растения могут сбросить цвет, а то и вовсе погибнуть. В меньшей степени к охлаждению корней чувствительны яблони и груши, в большей — вишни, сливы и другие косточковые.

Профессиональные садоводы советуют: если весной дерево уже пробудилось и начало распускать почки, уберите из-под него снег. Есть опасность возвратных заморозков? Замульчируйте приствольный круг, если не сделали этого осенью.

Утрамбованный снег тает медленно, ежедневно обеспечивая пробуждающееся дерево запасом влаги. Обычно весной в почве и без того достаточный запас влаги, поэтому в дополнительном поливе пробуждающееся дерево не нуждается, а корни при излишней влажности могут вымокнуть. Особенно страдают от подпревания корневой шейки войлочная вишня и абрикос, поэтому под ними утрамбовывать снег категорически запрещено. Кроме того, талая вода ночью может замерзать, а ледяная корка вредит растениям.

Остатки снега под деревьями можно посыпать древесной золой или с помощью лопаты измельчить и разбросать, чтобы жаркое весеннее солнце быстрее сделало свою работу. Таким образом, в большинстве случаев утаптывание снега под деревьями — лишняя работа. Правильно подготовленные к зиме деревья в нем не нуждаются, а вы только зря потратите время и силы.

Можно ли утаптывать снег вокруг деревьев

Казалось бы, что сейчас можно делать на даче? Лежалый снег, слякоть, грязь, холодно. Ничего подобного, считают специалисты. Активное снеготаяние – важный период, во многом определяющий дальнейшее развитие в саду плодовых и ягодных культур. И важно этот момент не упустить. На что садоводам надо обратить внимание в этот период и какие работы обязательно выполнить?

— Очень важно в эти ранние весенние дни побывать в саду, – советует жителям нашей области старший научный сотрудник Свердловской селекционной станции садоводства Маргарита Исакова. – Поверьте, работы для садовода найдется там предостаточно. Прежде всего, нужно осмотреть плодовые деревья, аккуратно освободить придавленные снегом ветки, чтобы они не сломались. Возле стволов деревьев, особенно молодых, снег лучше разбить лопатой, иначе не миновать отдиров коры. Сейчас снег сырой, потом он замерзнет, образуется снежная корка, которая при оседании может травмировать стволы. Но убирать снег вовсе из приствольных кругов нельзя: около стволов в радиусе полуметра снег должен оставаться высотой не меньше 20 сантиметров. Это важно для прикрытия корневой шейки. Из-за ранней весны деревья уже начали выходить из состояния покоя, морозостойкость тканей корневой шейки снизилась. Если случится сильный мороз, а зима к нам возвращается не только в марте, но и апреле, открытая корневая шейка может пострадать.

Вообще почти все первые весенние работы в саду связаны со снегом. Маргарита Исакова рекомендует обратить внимание на то, есть ли мышиные ходы на снегу и воронки, которые они делают в нем. Есть – значит, нужно утаптывать снег, особенно вокруг приствольных кругов плодовых деревьев. Через уплотненную снежную корку мышам будет трудно добраться до коры деревьев.

А вот какие советы дает наш консультант, в прошлом агроном, садовод со стажем Людмила Чхеидзе:

— Обязательно используем талый снег. Чтобы задержать на участке талые воды, можно присыпать снег торфом или навозом, или перепрелыми листьями. Тогда снег сойдет скорее, почва начнет быстрее оттаивать и насыщаться влагой. Необходимо также следить, чтобы на корнях плодовых деревьев, а также на грядке с клубникой не стояла талая вода: это чревато кислородным голоданием, что, в свою очередь, может привести к гибели растений.

Период таяния снега — наиболее благоприятен для внесения в почву удобрений. Растения с обширной корневой системой подкармливают органическими и минеральными удобрениями, внося их по талому снегу. Можно также посыпать снег золой. Она не только послужит прекрасным удобрением, но и ускорит таяние.

Когда практически весь снег сойдет, можно будет убирать материал, которым были укрыты деревья, кустарники и другие зимующие в грунте растения, особенно молоденькие.

Многие садоводы закрывают на зиму кусты смородины. Снимать зимние укрытия нужно постепенно. В марте погода еще неустойчивая. Солнечные дни могут чередоваться с заморозками и снегопадами. Укрытые растения привыкли к определенному микроклимату под утеплителями. Резкая смена температурных и прочих условий станет для них большим стрессом. Поэтому для начала следует слегка приоткрывать растения. Если укрытие сделано на жестком каркасе, то приподнимать его торцы. Растения будут постепенно адаптироваться к солнечному свету и новому уровню влажности.

Когда погода стабилизируется, укрытие можно снять полностью. Однако предварительно надо убедиться, что земля окончательно оттаяла. Снимать укрытия рекомендуется в пасмурный день либо ближе к вечеру, чтобы предохранить растения от солнечных ожогов.

И еще один совет от Людмилы Чхеидзе: на полив талой водой хорошо отзываются комнатные цветы, а также рассада. В растениях ускоряются биохимические процессы, что укрепляет их иммунитет. Для приготовления талой воды надо набрать ведро снега и дождаться его полного таяния. Поливать только тогда, когда вода достигнет комнатной температуры, иначе есть риск повредить корни растений. Хранить талую воду не стоит, через пару часов она потеряет свои полезные свойства.