Что такое детерминантный сорт помидор, общее описание и особенности выращивания

Что такое детерминантный сорт помидор, общее описание и особенности выращивания

Помидоры — овощная культура, которую смело можно считать входящей в пятерку лидеров огородных растений. Плоды у помидор не только очень вкусные, но и полезные. Количество современных сортов томатов исчисляется сотнями. Помидоры отличаются не только формой, размером, окраской, сроками созревания, но и формой куста.

Есть растения с длиной побегов, напоминающих небольшие деревья, а есть невысокие, с компактными кустами. Оказывается, если рост побегов не прекращается, и не ограничивается с закладкой цветочной кисти, то такие сорта помидор называют индетерминантными. Если побеги умеренной длины, рост их ограничен, то перед нами детерминантный сорт помидор.

Общее описание детерминантых сортов помидор

Изучая пакет с семенами помидор и увидев термин детерминантный сорт, следует знать, что как только на верхушке побега образуется цветочная кисть, то рост побега в высоту останавливается. Дальше начинается рост самого сильного побега — пасынка, до тех пор, пока и на нем не появиться верхушечная кисть. Важно знать! Что есть сорта с неограниченным ростом у которых общая длина побега достаточно скромная. Уже на ранней стадии развития можно заметить отличие во внешнем виде всходов помидор с ограниченным ростом.

В начале роста, уже на третий — четвертый день, когда расправляются первые два семядольных листочка, высота стебля от земли до листьев редко превышает 3 см, тогда как у растений с неограниченным ростом это расстояние доходит до 5 — 6 см.

Как только на растении появиться шестой настоящий лист, иногда седьмой, происходит закладка первой цветочной кисти. Иногда это происходит даже до появления пятого листа. Кроме того, у помидор с ограниченным ростом между соседними кистями всегда меньше трех листьев.Среди сортов с ограниченным можно условно выделить несколько групп:

• детерминантные, кисти строго через три листа, рост побега заканчивается через 6 кистей
• полудетерминантные, среднее количество листьев между кистями 2 — 2,5, остановка роста после 12 кисти
• супердетерминантные, отличаются скороспелостью, кисти через 1 — 2 листа, после пятой кисти рост останавливается
• суперсупердетерминантные, сорта являются одновременно суперкарликовыми и сверхскороспелыми, образуют кисти подряд, без пропуска листьев, обычно таких кистей 3, первая кисть после пятого листа, следующие через лист, рост прекращается за 3 — 4 цветочной кистью, успевают отдать урожай до наступления неблагоприятных условий. Такой ограниченный рост побегов имеет и достоинства, и недостатки.

Преимущества помидор с ограниченным ростом побегов

С одной стороны, может показаться, что плюсов у помидоров с неограниченным ростом больше чем у тех, которые имеют ограниченный рост. На первый взгляд, чем больше длина побегов, тем больше урожая они дают. Это действительно так. Но ведь и времени на такой рост нужно больше. Следовательно, закладка и созревание урожая на таком растении произойдет позже.

Кроме того, такие сорта помидор невозможно вырастить без закрепления на шпалере. Если оставить побеги неограниченного роста без подвязки, то вряд ли можно получить полноценный урожай. Однако, при выращивании в теплицы, на ограниченной площади, высокорослые сорта с неограниченным ростом проявляют все свои лучшие качества. Следовательно, для открытого грунта детерминантные томаты иногда предпочтительнее.

Несомненными преимуществами детерминантных сортов является:

• скороспелость
• ранние сроки закладки цветочных кистей
• для созревания первых плодов нужно меньше времени
• хорошие объемы первого урожая
• одновременная закладка нескольких кистей
• дружная отдача урожая
• выращивание без шпалер

Однако, у таких помидор есть и незначительные недостатки:

• иногда уступают по общей урожайности
• количество кистей требует высокого плодородия и внесения удобрения
• необходимо регулярное удаление пасынков
• из — за нагрузки завязями снижается толерантность к болезням

Чтобы свести недостатки томатов с ограниченным ростом к минимуму и дать в полной мере проявиться их достоинствам, нужно освоить некоторые приемы при их выращивании.

Особенности выращивания детерминантных томатов

Агротехника выращивания детерминантных помидоров не отличается особой сложностью. После высадки рассады в грунт важно организовать подкормку растений комплексными удобрениями, содержащими фосфор и калий. Первую подкормку проводят через 14 дней после посадки.

Выращивать томаты с ограниченным ростом можно и без особого рвения по удалению пасынков. Однако, перенос точки роста на боковой побег продлевает период плодоношения. В вопросе формирования кустов мнения огородников расходятся, замечено, что при формировании в один стебель на томатах с ограниченным ростом образуется ранний, но малочисленный урожай. При выращивании кустов вообще без процедуры формирования, урожай созревает на три — четыре недели позже, но отличается обильность.

Поэтому оптимально выращивать растение в два ствола с умеренной формовкой куста. В остальном выращивание и уход обычные:

• прополка
• окучивание
• рыхление
• редкий, но обильный полив

Если выбор сделан в пользу помидор с ограниченным ростом побегов, то возможно следует рассмотреть следующие сорта:

1. Вечный зов — отличается очень крупными плодами, высота побегов 0,7 м, ранний.
2. Сибирская тройка — среднего срока созревания, высота кустов 0,6 м, плоды удлиненные, мясистые.
3. Аскольд — сорт не нуждается в удалении пасынков и растет без формирования куста, плоды слегка приплюснутые, ребристые, вес 65 г.
4. Внученька — сорт штамбовый, детерминантный, ранний, мелкоплодный, вес плодов 20 г.
5. Саммит — кусты мощные, высота 0,8 м, среднего срока с розовыми плодами.

Чтобы освоить все премудрости выращивания томатов и сделать правильные выводы об их достоинствах, стоит посадить на участки сорта и с ограниченным ростом побегов, и с неограниченным.

Видео о детерминантных помидорах:

Детерминантные и индетерминантные томаты

Существует несколько классификаций сортов томатов. Одной из них является классификация по форме куста.

По данному признаку все томаты делятся на:

• Детерминантные;
• Интердетерминантые;
• Штамбовые.

Наибольший интерес в последнее время вызывают детерминантные и индетерминантные сорта помидор. Чем же они отличаются?

Детерминантные сорта

Детерминантные помидоры прекращают свой рост при наличии кистей (соцветий томата) в количестве 4 или 5.

Плодоносящие кисти, на которых в дальнейшем созревают плоды, формируются при наличии 5-7 листьев. Развиваются плодоносящие кисти через каждые два листа.

А — детерминантные помидоры, Б — индетерминантные помидоры

Все сорта небольшого роста, поэтому отлично подходят для открытого грунта, но их можно выращивать также в парниках и теплицах.

Детерминантные сорта завязывают плоды два раза:

1. при наличии шести кистей, то есть соцветий;
2. после появления пасынков, на которых формируются новые соцветия второго урожая.

Пасынки – это боковые побеги, располагающиеся между основным стволом и листом. Их надо удалять, так как они забирают силы у растения, что мешает формированию плодов.

Плодоносят эти томаты от одного до двух месяцев.

Преимущества

• Раннеспелые: от посева семян до созревания плодов проходит 90-110 дней;
• Подходят для открытого и закрытого грунта в любых регионах России, так как неприхотливы к условиям среды.

Недостатки

• Некоторые детерминантные сорта требуют пасынкования и подвязывания;

Пасынкование – это удаление боковых побегов, отходящих от основного ствола. Осуществляется каждую неделю. Как это делать, читайте здесь. Пасынок отрывается таким образом, чтобы остался пенечек. Если его отрезать полностью, то появится новый пасынок.

Супердетерминантные сорта

Супер-детерминантные сорта – это самые ранние сорта томатов, не требующие пасынкования. Обычно они низкорослые, и используются в основном, для открытого грунта. Все сорта скороспелые (от посева семян до появления плодов проходит 85-96 дней), а плоды на них созревают одновременно.

Соцветия (плодоносящие кисти) начинают появляться при наличии 7-8 листьев и формируются через каждые один или два листа. Бывает, что соцветия образуются одно за другим.

Преимущества

• Раннеспелые;
• Не требуют формирования куста, то есть пасынкования;
• Подходят для открытого и закрытого грунта в любых регионах России, так как неприхотливы к условиям среды.

Недостатки

Плоды созревают практически одновременно, что требует их скорого использования: в салаты, засолку или на продажу. Для большого хозяйства данное свойство является преимуществом, а для маленького недостатком, так как сразу все плоды использовать сложно, и большинство садоводов и огородников предпочитают поэтапное созревание томатов в течение сезона.

Сорта детерминантных томатов:

• Буржуй и Ажур ценятся за крупные плотные плоды красного цвета. Гибриды этого сорта устойчивы к перепадам температур и заболеваниям.

• Кукла, Весна Севера, Кукла Маша имеют сладкие, крупные, розовые плоды с плотной мякотью, что делает их идеальными для перевозки.

• Денис, Пышка, Пятачок, Джина, Львиное сердце являются одними из самых низкорослых томатов, поэтому занимают мало места. Устойчивы к погодным условиям и заболеваниям. Отлично подходят для выращивания любым способом. Чаще всего их выращивают в открытом грунте. Не требуют посынкования.

• Дама, Малышок, Веhлиока, Золотой рог, Порленд, Розовый мед, Астероид – это тепличные сорта. Они требуют формирования куста в виде одного или двух стеблей. Рассаживать кусты лучше на значительном расстоянии друг от друга для лучшей урожайности.

Полудетерминантные сорта

Томаты полудетерминантные имеют неограниченный рост, который может завершиться в любой момент. То есть детерминантность у них проявляется слабо. Подходят для выращивания в теплицах в средних широтах.

Соцветия начинают появляться при наличии 9-10 листьев, и формируются через каждые 3 листа.

Урожай приносят поздно, то есть являются позднеспелыми.

Индетерминантные сорта

Гибриды и сорта данного типа обладают свойством расти в течение всей жизни, то есть неограниченно, поэтому могут достигать высоты до 3 метров.

Выращиваются только в теплицах.

Преимущества

• Перерастают в томатное дерево при правильном уходе;

• Если регион теплый или теплица отапливаемая, то растут и плодоносят год или больше;
• Устойчивы к заболеваниям и перепадам температур;
• Дают до 50 кистей за период плодоношения.

Недостатки

• Являются позднеспелыми (от посева семян до созревания плодов проходит 120-145 дней), поэтому не подходят для северных регионов;
• Нуждаются в формировании куста. При появлении первых кистей, нужно удалять нижние листья. Посынкование производится каждую неделю так же, как и для детерминантных сортов.

Сорта интердетерминантных томатов:

• Спрут имеет крупные, сладкие, красные плоды, при правильном уходе образует томатное дерево. Устойчив к болезням и погодным изменениям.

• Шаганэ, Сударыня, Розовый царь, Мидас, Карлсон, Медовый спас, Русич, Тортила, Грибное лукошко – отлично подходят для теплиц.

Эти сорта отличаются крупноплодностью и высокими вкусовыми качествами помидор. Но не особо устойчивы к заболеваниям и погодным условиям.

Какие помидоры лучше детерминантные и индетерминантные зависит от условий их выращивания, региона и целей, для которых эти томаты будут использоваться.

Индетерминантные сорта приносят больший урожай, чем детерминантыные, но при этом требуют постоянного формирования куста, и выращиваются только в теплицах.

Детерминантные более неприхотливы к условиям среды и подходят как для теплиц, так и для открытого грунта, но при этом их урожайность ниже.

Что такое детерминантные и индетерминантные сорта помидор

На семенных пакетах помидор указывают к какому типу принадлежит сорт указанный на упаковке — детерминантный или иной. В зависимости от этого и идет дальнейшее выращивание и томатного куста.

Детерминантность

Неопытные огородники, читая описание сорта, теряются в догадках, что означает это слово, заявленное в описании.

Что означает детерминантные томаты

В чем это выражается? Ограничение роста происходит появлением цветочной кисти, на которой сначала появятся цветы, а потом завяжутся плоды. Дальнейший рост будет происходить из сильного пасынка, который появится из пазухи листа расположенного сразу под кистью на верхушке куста.

Детерминантный сорт томатов

Детерминантные томаты также подразделяются на:

• Полудетерминантные – входят сорта и гибриды с промежуточным типом ветвления;
• Супердетерминантные – сюда входит группа скороспелых сортов;
• Суперсупердетерминантные – сюда входят супер скороспелые сорта, обладающие карликовым ростом.

Индетерминантный помидор

Это высокорослые помидоры, которые следует механическим путем ограничивать в росте. Так как такая помидорная лиана растет до 4 м. высоты. Но так как теплое время года у нас короткое и помидоры выше 2 м. отметки уже не успеют вызреть, то на этой высоте удаляют верхушку.

Штамбовые

Это такие промышленные сорта помидор, которые выращиваются на больших площадях для дальнейшей продажи или переработки томатов. Они не требуют подвязки, обладают толстым стеблем и первые плоды получают на 75 день после первых всходов рассады.

Помидоры этого типа начинают созревать уже в конце июня.

Штамбовые сорта используют для промышленного выращивания, они неприхотливы

Полудетерминантный

Помидорного куст, который на метровой отметке высоты не останавливается и продолжает расти. Но рост может прекратиться в любой момент. Выращивают его в два стебля, и подходит для тепличных условий.

Различия между ними

Отличия и разница между кустами становятся заметными на стадии выращивания рассады. У индетерминантных на 4 сутки после проклевывания хорошо видно семядольное колено. Позже при выращивании куста первая завязь у индетерминантных появляется выше 9 листа, а у детерминантных после 5 листовой пластины появляется первая завязь помидор.

Рассада детерминантных сортов при наличии 5 листовых пластин начинает формировать цветочную кисть.

Схема выращивания детерминатного сорта

Также существенно различается формирование помидорного куста – индетерминантные формируют в один стебель, а детерминантные сорта в 2-3 стебля.

Какие сорта лучше

Трудно сказать какие сорта лучше, а какие хуже. Каждый выбирает не только под свои вкусовые качества, но и под регион произрастания. Также немаловажно, где будет расти томат в открытом грунте или теплице. Поэтому любой тип может пригодиться при выращивании помидор.

На одном участке можно выращивать различные типы помидор.

Преимущества и недостатки каждого из этих видов

Детерминантные

Плюсы – раннее созревание плодов, высокие ранние урожаи, дружная отдача урожая не растянутая по времени.

Минусы – общая урожайность ниже, так как куст ограничен в своем росте, нужно много минеральных подкормок для получения большого урожая, следует проводить пасынкование строго один раз в 10 дней, сниженный иммунитет к болезням которые поражают томаты.

Общая урожайность детерминантных сортов ниже, чем индетерминантных

Индетерминантные

Плюсы – на маленькой площади собирают большое количество томатов, меньше подвергаются томатным заболеваниям, плодоношение раздвинуто на долгий период, помидоры можно снимать еще в сентябре, собирать урожай удобно, так как собирают его стоя.

Минусы – нужны высокие опоры для томатного куста, выращивание хорошо идет в южных регионах с длинным летним периодом, тщательно удалять все пасынки, формируя куст только в один ствол.

Штамбовые

Плюсы – обладают невысоким и крепким стеблем, не требующим подвязывания, корневая система располагается по поверхности и хорошо усваивает поступающее к ней питание виде поливов и минеральных удобрений.

Можно высаживать довольно густо, устойчивы к перепадам температуры и засухе, вегетативная масса хорошо наращивается и не требует дополнительных условий, отсутствие пасынков также упрощает уход за кустами, плоды имеют долгий срок хранения и хорошо переносят транспортирование.

Штамбовые сорта низкорослы и не нуждаются в подвязке

Минусы – практически нет разве что частые поливы из-за поверхностно расположенной корневой системы.

Какие типы подходят для выращивания на дачном участке

Если на дачном участке есть теплица с высотой до 2 м., то в ней возможна посадка индетерминантных сортов, а если теплицы нет, то лучше обратить свое внимание при выборе сорта на детерминантные и штамбовые помидоры.

Как различить по растениям какой это вид

Вот примеры, разобранные по типу куста и принадлежности к сорту. Собственно по внешнему виду трудно отличить, к какому типу принадлежит куст. Так как его могли заглубить перед посадкой или прищипнуть побег. Но если огородник сам приобретает семена, то на упаковке будет указан тип помидорного растения.

Тип сорта указывается производителем на упаковке с семенами

Если же семена были получены от соседа по даче, то стоит уточнить название и тогда посмотреть в интернете или печатных изданиях к какому типу принадлежит этот сорт.

Все типы томатных кустов важны для культивирования. Одни выращиваются на больших площадях для коммерческих целей другие для выращивают на небольшом участке для личных целей. Но все сорта вкусные и необходимы человеку.

Детерминантный сорт помидор, что это?

Рассматривая пакетик с семенами томатов, в описании можно увидеть тип роста растения, который может быть детерминантным или индетерминантным. Для начинающих огородников эти термины не всегда понятны и их не учитывают при выборе нового сорта. Посеянный неизвестный ранее томат на грядке без учета типа роста может дать либо сильное загущение растений, либо почти пустой участок, что негативно отражается на общей урожайности. Поэтому возникает вопрос: индетерминантный и детерминантный помидор, что это такое? Рассмотрим подробно эти два понятия.

Значение термина детерминантный сорт

Сам термин «детерминантный» происходит от слова «детерминация», которое в переводе с латыни означает ограничение, поэтому «детерминантный» означает «ограниченный», а «индетерминантный» – «неограниченный».

Применительно к типу роста томатов: детерминантный – имеющий ограниченный рост, индетерминнатный – неограниченный рост.

Чем же ограничены детерминантные помидоры? Ограничение роста центральной верхушки происходит цветочной кистью. Это происходит следующим образом: на конце побега образуется завязь с плодами, и дальше он прекращает расти. Дальнейший рост томата происходит из самого сильного пасынка в ниже расположенной пазухе листа.
Индетерминатные помидоры не имеют такого ограничения. Рост их центральной верхушки происходит без ограничения цветочной кистью.

Чем отличаются детерминантные и индетерминатные помидоры?

Индетерминантные легко отличить от детерминантных помидоров еще до появления цветков и плодов.

Сеянцы

При появлении всходов через 3-4 суток семядольное колено расправляется и по его длине можно косвенно определить тип будущего куста. У индетерминантных сортов оно более длинное (3-5 см), чем у детерминантных (1-3 см). Однако, при недостатке света, сеянец может сильно вытянуться и тогда определить какой будет куст достаточно сложно. На фото сеянец индерминантного помидора, подсемядольное колено довольно длинное.

Рассада

При достижении рассады возраста появления первой цветочной кисти можно легко определить тип будущего куста. Индетерминантные помидоры образуют первую кисть после 8-9 настоящего листа и выше, детерминантные – после 6-7 настоящего листа и ниже. Пример индетерминнатного сорта виден на фото, уже 9 настоящих листьев, но ни одной цветочной кисти.

Взрослые растения

Когда растение давно посажено, хорошо подросло и имеет несколько завязанных кистей с плодами, то трудно определить количество листьев до первой завязи, так как рассаду могли заглубить и часть стебля осталась под землей.

Индетерминантные сорта закладывают цветочные через 3 листа. У детерминантных помидоров между кистями всегда меньше 3 настоящих листьев.

На растении детерминантных сортов всегда можно найти побег, рост которого заканчивается завязью, у индетерминантых такого случая не будет. Единственно ошибочным принятием индетерминантного томата за детерминантный может быть случай, когда во время формировки растения происходит прищипка побега сразу за цветочной кистью и кажется, что побег на ней закончил рост. Поэтому необходимо быть внимательным и в качестве проверки считать листья между завязями.

На фото можно видеть, как растут индетерминантные сорта.

Считается, что индетерминантные томаты имеют высокорослые кусты, а детерминантные формируют низкорослые растения. Это утверждение верно частично, но есть исключения.

Существуют томаты для теплиц, которые формируют высокорослые растения, но относятся детерминантным сортам томатов, образуя кисти, менее, чем через 3 листа. Это большинство современных тепличных гибридов. Также есть штамбовые индетерминантные помидоры, которые имеют низкорослый куст, например, широко известный позднеспелый сорт Волгоградский 5/95.

Схема различных типов куста представлена на схеме.

Штамбовый тип куста никак несвязан с ветвлением, образованием кистей и имеет гофрированные листья и утолщенный центральный стебель, удерживающий растение в прямостоячем состоянии даже с большим количеством плодов и не требующий подвязки. Пример штамбового детерминантного сорта томатов, фото которого расположено ниже, показывает насколько компактный этот куст.

Разновидности детерминантных томатов

Группа детерминантных сортов помидоров – это 4 разновидности растений, которые различаются по степени ограниченности роста и имеют свои особенности:

1. Полудетерминантные. Эти помидоры часто можно спутать с индетерминантными и является промежуточным типом ветвления растения. Они ограничивают свой рост после образования 10-12 цветочных кистей, но закладка их происходит каждые 2 настоящих листа, но бывают и пропуски с 3 листьями. Поэтому считается, что полудетерминантные сорта закладывают завязи через 2-2,5 листа. Первая цветочная кисть закладывается через 7-8 листьев.
2. Детерминантные. У этих томатов образование кистей происходит строго меньше 3 листьев, и после того, как выросло их 5-6 штук — побег заканчивает свой рост цветочной кистью. Закладка первого цветоноса происходит после 6-7 настоящего листа. На фото детерминантных сортов томатов видно, что на кусте после завязи больше нет верхушки, и рост продолжился из пазушной почки у ниже расположенного листа.
   
3. Супердетерминантные. Эти сорта являются скороспелыми. Цветочные кисти закладывают через 1-2 листа, и после образования их в количестве 4-5 штук появляется побег, ограничивающий рост растения цветоносом.
4. Суперсупердетерминантные. К ним относятся суперкарликовые и сверхскороспелые сорта. Они могут образовывать сразу 2-3 цветочные кисти подряд без промежутков из листьев. Побег ограничивает свой рост после образования 3-4 цветоносов. Первая кисть появляется уже после 5 настоящего листа и через 1 лист может образоваться следующая.

Плюсы и минусы детерминантных сортов томатов

К положительным особенностям можно отнести следующие:

• раннеспелость, так как цветочная кисть закладывается через меньшее число листьев, чем у индетерминантных, то и созревание первого плода происходит раньше.
• высокая ранняя урожайность, из-за закладки завязей через меньшее число листьев, чем индетерминантные сорта, то их на метре стебля закладывается большее число и эффективность отдачи урожая выше.
• более дружная отдача урожая, чем у индетерминантных сортов, так как почти одновременно завязываются сразу несколько кистей.

Минусы у этих помидоров следующие:

• меньше общая урожайность, так как рост ограничен кистями, куст может полностью завершковаться и растение прекращает рост в высоту и образовывать новые завязи.
• требует повышенного минерального питания, из-за частого образования кистей, для формирования урожая требуется больше удобрений.
• требуют меньше работ по формировке растения, благодаря ограничению роста цветоносом, приходится удалять больше пасынков и не перегружать растение завязями.
• предрасположенность к болезням, у растения, более нагруженного завязями, а это обычное состояние детерминантных сортов, снижается сопротивляемость к инфекциям, поэтому требуется повышенное применение химических средств защиты.

Надеемся, статья раскрыла особенности разных типов куста, а также плюсы и минусы детерминантных сортов помидор.

Схема формировки детерминантных томатов

Схема формировки индетерминантных томатов

Видео: томаты индетерминантные и детерминантные сорта